ティティの日々備忘録

日々の事を忘れないように。

帝国ホテル インペリアルラウンジアクア アフタヌーンティー

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11/1~11/30までイタリアがテーマの帝国ホテル17F
「インペリアルラウンジアクア」のアフタヌーンティーへ。
11時半から休日なので、2時間制です。
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窓際の席を予約していたので、眺望が綺麗。f:id:titiy:20161123150750j:plain
もうすっかり木々が色付いてました。

席に着くとすぐに一杯目の飲み物の注文を取りに来てくれます。アレルギーの有無もこの時に聞いていただけるので安心ですね。
おすすめのインペリアルブレンドティーを頼みました。
割りとすぐに持ってきてくれました。
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セイロンとダージリンのブレンドだそう。カップでの提供です。
濃く香りも良くて飲みやすい。
しばらくするとアミューズが来ました。
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本日のスープとアランチーニ

スープは栗のスープ。舌触りがざらっとしていて栗を感じました。熱々でかなり美味しい!
アランチーニは海老の入ったコロッケっぽい。

その後3段のケーキスタンドが登場
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下から1段目は左奥から
・モルタデッラとモッツァレラチーズのサンドイッチ
・小海老と胡瓜とトンナートソースのサンドイッチ
・スモークサーモンとオリーブのサンドイッチ
手前が
ポルチーニ茸とパンチェッタのトルタ
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とにかくサンドイッチがとっても美味しい!!!
3種類とも個性がきちんとあって全部おいしい。
もっと食べたい。。。ぐぬぬってなりました。
特にスモークサーモンのサンドイッチがお気に入り!サーモンの香りが良くねっとりした歯応えでした。
ポルチーニ茸のトルタもタルト生地がしっかり味が付いてて美味しい。温かかったのも良かったです。
2段目
手前左・スモークチキンと茄子のフォカッチャサンド
イッチ バジリコ風
手前右・生ハムとルーコラとトマトのブルスケッタ
奥・南瓜とローズマリーとレーズンのマリネ
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これまた素晴らしく美味しかったです。
ブルスケッタのバケットがカリカリでした。
南瓜のマリネがすごく美味しかった!バルサミコ酢がきっちり効いていてローズマリーの香りとレーズンの甘さが丁度良かったんです。本当においしい!

3段目のスイーツ
手前左・ミモザ
奥・パンナコッタ
手前右側・ティラミス風チョコタルト
・ピスタチオのマカロン
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本当は帝国ホテルのショートケーキが食べてみたかったんだけど、イタリアフェア-だからね。ミモザケーキでした。
ミモザはチョコクリーム入りでした。スポンジはふわっふわ。
パンナコッタは滑らかな舌触り。
何よりマカロン!さっくりねっとりの美味しいマカロンでした。
後から焼き立ての
・チーズスコーン & オレンジブリオッシュ
クロテッドクリームとストロベリージャム、はちみつも一緒に。
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きちんとナフキンに包まれてやってきます。
このチーズスコーンがとっても美味しいの!
クロテッドクリームとジャムを乗せると、チーズの酸味と香りにクリームの濃厚さとジャムの甘さが一体化して素晴らしくおいしかった!
ブリオッシュにもクロテットクリームめいいっぱい乗せて食べました。幸せ~!

最後に
・チョコレートとピスタチオとキャラメリゼしたアーモンド
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飲み物は茶葉替えOKのお代わりOKです。

ブレンドティーの後はアクアオリジナルティーバリエーションの中から、シチリアアイスティーを注文。
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チェリーシロップ、レモンジュース、アイスティーを合わせたものです。
これもめちゃめちゃ大好きだった!!きゅんと甘酸っぱくって美味しい。お代わりすれば良かったなー。

その後はスリランカ産のディンブラを注文。
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こちらはポットでの提供です。2~3杯は飲めます。
くせもなく食事と一緒に楽しむにはいいかなぁと言う印象。
そうそうアクアで使用してる茶葉のメーカーを知りたくって尋ねたんですけど、産地を答えられてしまって結局メーカーわからず。
コミュニケーション取るの失敗した。


客層:家族、カップル、マダムの女子会など色々なシチュエーションの方がいらっしゃいました。お見合いされた2人っぽい雰囲気の方も。全体的には年齢層高めで、落ち着いた感じ。
接客:前半はかなり良かったです。良いタイミングで紅茶のお代わりを尋ねて頂けます。ただ13時くらいを過ぎると忙しくなるのか、呼んでもなかなか気が付いてもらえない事が多かったです。
「あれ?私もしや今透明になってるの??」レベルで気がついてもらえなかったです。私の声小さいのかな?存在感ないのかも。。。
服装:男性はジャケットにネクタイ着用の方が多めかな?女性も綺麗なワンピースなど。このあたりはシチュエーションに寄るかも。靴、肌の露出など気を付けてラフ過ぎなければOKなのでは。男性はジャケットが有ると安心ですね。
お一人様:雑誌などの用意はないので、手持ち無沙汰になりそうなら、本などを持っていかれると良い。居心地はかなり良いので、一人で楽しめます。
かなりおすすめ!
眺望:眺望はかなり良い。
反省点:①デジカメを忘れた!画質悪くてすみません。
②存在感の無さ。
呼んでも気が付いてもらえないうえに、帰りのエレベーターでもマダムに足を踏まれたしで、(私が居た事に気が付いてらっしゃらなかった)
「存在感 出し方」でググろう。そうしよう。

もうすぐクリスマスですね!
ホテルのロビーに大きなツリーがありました!
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オーナメント可愛い!